A la découverte de la Maison Paris spécialiste du canard

Cela ne vous a pas échappé, je suis gourmande et landaise ! Une combinaison qui m’amène à vous présenter la Maison Paris, spécialiste du canard fermier dans les Landes depuis plus de 110 ans à Pomarez.

Maurice Lesgourgues nous parle de son travail et de ses produits phares notamment autour du foie gras. Si vous cherchez d’excellentes conserves de canard landais, n’hésitez pas une seconde ! Et bonne nouvelle pour les bordelais, la Maison Paris est désormais présente à Bordeaux aux Halles de Bacalan !

Pour découvrir mon interview de Maurice Paris, cliquez sur la vidéo ci-dessous

Vidéo réalisée par Bordeaux Replay.