Voyage presse / collaboration commerciale
Coup de cœur voyage au Canada : à la découverte
du Nouveau-Brunswick en famille
Décembre 2025 : lors d’une conférence de presse autour du tourisme au Canada, je découvre le Nouveau-Brunswick, seule province du Canada officiellement bilingue français et anglais. Pour être honnête je ne connaissais pas l’existence de cette province, et en regardant les dépliants et les vidéos sur leur stand, je ressens un coup de cœur immédiat ! Je reste bouche bée devant les vidéos de ces grands espaces, de ces phares typiques, des visages des acadiens. Quelque chose d’inexplicable me pousse à visiter le Nouveau-Brunswick.
Août 2026 : aéroport de Moncton, accompagnée de mes parents et de mon fils, je pose un pied sur le sol acadien. C’est le début d’un voyage en famille magique, touchant et envoûtant au Nouveau-Brunswick. Des paysages magnifiques et des habitants d’une gentillesse et d’une pureté rares.
Allez, on vous embarque pour un road trip au Nouveau-Brunswick sur 3 générations, de 8 à 75 ans !
Côté pratique : comment aller au Nouveau-Brunswick
Bonne nouvelle ! Le Canada est accessible en vol direct depuis Bordeaux !!! La compagnie Air Transat propose en effet un vol direct Bordeaux-Montréal (comptez environ 7h45 de vol à l’aller et 6h45 au retour).
Depuis Montréal 3 vols directs permettent ensuite de desservir le Nouveau-Brunswick : vers Fredericton (capitale de la province), Saint-John (au Sud) et Moncton (à l’Est). Nous avons pris le vol Montréal-Moncton avec la compagnie Air Canada, pour une durée de vol d’1h30 environ, très rapide donc !
Ensuite je vous conseille évidemment de louer une voiture à l’aéroport, indispensable pour découvrir la province comme il se doit, d’autant qu’on est au Canada : grands espaces, grandes distances ! Nous avons parcouru près de 1500 km en 6 jours pour avoir un aperçu du Nouveau-Brunswick. Nous sommes passés par la compagnie Budget/Avis et pour un SUV 7 places et 6 jours la location a coûté environ 750$ canadien soit moins de 450 €.
Pour les adeptes du very slow travel il existe aussi un train qui relie Montréal au Nouveau-Brunswick avec environ 18h de trajet selon la ville choisie (Campbellton, Bathurst, Miramichi et Moncton).
Voilà maintenant que vous savez comment aller au Nouveau-Brunswick, je partage notre itinéraire et nos activités jour après jour. Ce voyage a été organisé en collaboration avec l’Office du Tourisme du Nouveau-Brunswick, aussi il était conçu pour découvrir un maximum de choses en 6 jours. Si vous en avez l’occasion je vous invite à prendre encore plus le temps !
Shédiac : la capitale mondiale du homard
Le centre Homarus : tout savoir sur le homard
Premier stop à Shédiac, capitale mondiale du homard, et plus précisément au Centre Homarus. Ici vous pourrez prendre une photo avec le plus gros homard du monde (en sculpture évidemment) mais surtout en apprendre un peu plus sur la vie réellement fascinante du homard ! Par exemple saviez-vous que les homards sont aveugles et se repèrent avec leur odorat, pouvant sentir les odeurs jusqu’à 2 km autour d’eux ? La visite du centre regorge de ce genre d’anecdotes vraiment étonnantes ! A la fin du parcours un bassin permet aux petits comme aux grands d’observer de plus près homards, crabes, gros escargots de mer et autres coquillages.
♥ Informations Centre Homarus ici
Croisière dans la baie de Shédiac
Vous pouvez également en apprendre plus sur la pêche au homard et en déguster lors d’une croisière en famille avec les Croisières Shédiac Bay Cruises. Environ 3h de croisière dans la baie de Shédiac avec animations et repas servi à bord (un gros homard par personne !!!).
♥ Informations Croisière Shediac Bay Cruises ici
Creekside RNR, logement insolite entre dômes et bateau
A 15 minutes de Shédiac Creekside RNR est le lieu idéal pour une expérience de glamping (glamour camping) insolite! Ici vous pourrez dormir dans des dômes ou carrément dans un ancien bateau de pêche au bord d’un étang (avec jacuzzi on board, le kiff). Paisible, dépaysant, nature. Creekside RNR dispose également d’un spa et d’un restaurant très chouette ! Bref une petite bulle de bonheur canadien !
♥ Informations Creekside RNR ici
Bouctouche : le pays de la Sagouine, Akadi Lumina et les dunes de Bouctouche
Une journée à Bouctouche…que dis-je : une journée de RÊVE à Bouctouche !
On commence par un bon petit-déjeuner à la Société Culturelle Kent Sud, complété par un peu de shopping local et artisanal : livres, bijoux, cartes postales, chouchous upcyclés, conserves etc.
Le pays de la Sagouine : le parc théâtralisé incontournable
Puis direction le pays de la Sagouine, un parc qui donne vie et voix aux personnages des romans de l’autrice acadienne Antonine Maillet. L’immersion début sur la terre ferme (avec le génial spectacle Acadictionnaire) et se poursuit sur l’île aux puces, reliée au parc par un grand pont. Un plongeon dans l’Acadie d’antan entre spectacle vivant, concerts, déambulation et décors dignes de film. Un moment à part !
♥ Informations Pays de la Sagouine ici
Akadi Lumina : parcours nocturne lumineux
On reviendra au Pays de la Sagouine le soir pour faire griller des marshmallows au feu de bois en écoutant un concert live suivi d’Akadi Lumina, THE parcours nocturne du Pays de la Sagouine, inspiré là aussi par la culture et l’histoire acadienne. Ici on parcourt 1,5 km à travers bois pendant 1h à 1h30 : une balade nocturne totalement kids friendly avec projections vidéos, sons et lumières absolument magique !
♥ Informations Akadi Lumina ici
Les dunes de Bouctouche et l’éco-centre Irving
Une des plus longues dunes en Amérique du Nord (12 km) à découvrir lors d’une balade le long du littoral et notamment sur une passerelle d’environ 1 km permettant de marcher aisément entre océan et marais. A l’entrée un éco-centre offre en été des programmes éducatifs d’interprétation.
Un site naturel magnifique, que ce soit pour une baignade ou une promenade.
♥ Informations Eco-centre Irving la dune de Bouctouche ici
La péninsule acadienne : de Miscou à Shippagan
Shippagan : départ de la véloroute de la Péninsule acadienne
La Véloroute de la Péninsule acadienne offre 600km de route dont 70 de pistes cyclables pour découvrir la péninsule acadienne en reliant les différentes villes de la région (Caraquet, Tracadie, Shippagan). Le circuit longe des paysages splendides typiquement acadiens et il n’est pas rare d’y croiser quelques animaux sauvages comme les porcs-épic! En vélo électrique pour rouler facilement et/ou en vélo cargo pour transporter aisément les plus petits, c’est idéal !
Possibilité de louer des vélos notamment à l’accueil de la Véloroute à Shippagan (104 Rue de l’Aquarium).
♥ Informations Véloroute Péninsule Acadienne ici
Oktopus : restaurant seafood à Shippagan
Pour vous régaler, avant ou après votre tour à vélo, direction Oktopus (dans le même bâtiment que les bureaux de la Véloroute), une cantine marine très chouette ! Nous y avons mangé d’excellentes moules-frites et fish & chips, mais c’est aussi un super coffee shop (latte validé).
♥ Oktopus, 104 Rue de l’Aquarium, Shippagan
Le Hub Cielo glamping : local food et logement insolite
Ici aussi on peut dormir dans des dômes au bord de l’eau ! Mais pour ma part j’ai surtout testé la partie food et quel régal ! Prenez votre panier et remplissez-le des produits de votre choix disponibles dans la petite épicerie : pinces de crabes, homard, rillettes de crabe, fromage, charcuterie, etc. Donnez ensuite votre panier à l’équipe du Hub et quelques minutes plus tard vous obtiendrez un magnifique plateau à déguster ! N’oubliez pas de tester aussi les délicieuses huîtres de l’entreprise voisine.
Bon plan : le Hub vend aussi des produits d’artisanat local, affiches, produits de beauté, bougies, tee-shirt. Tout de bon goût et stylé ! On y a fait une razzia ! J’ai notamment adoré les illustrations de The Lost Mermaid Art (compte Instagram ici).
♥ Informations sur le Hub Cielo Glamping
Le phare de la pointe de Miscou
Le phare de la pointe de Miscou, construit en 1856, est situé à l’extrême Nord-Est du Nouveau-Brunswick. Sa tour en bois, équipée d’une lentille Fresnel, est toujours en usage et abrite un intéressant musée sur l’île et le phare. Ascension obligatoire pour profiter d’une vue imprenable sur l’île, l’océan à perte de vue et les tourbières.
♥ Informations sur le phare de Miscou ici
La vieille école de Miscou rénovée en hébergement
Dormir à l’école, ça vous tente ? Voici l’expérience originale que propose Michèle, véritable personnalité du village (et aussi la seule femme capitaine et pêcheuse de homard du coin). Elle a totalement rénové l’ancienne école de Miscou pour en faire des chambres d’hôtes avec restaurant. Loin des bruits de la cour de récré, on dort ici au calme et on prend le petit-dej dans une des salles de classe !
♥ Informations sur leur page Facebook ici
L’île-aux-Foins
Encore un joli phare typique, aux couleurs de l’Acadie donc particulièrement beau, entouré d’un parc magnifique avec sentiers, ponts flottants, promenade en bois. Des installations permettent une pause pique-nique au milieu de cette nature sauvage. Attention cependant aux maringouins (moustiques!) qui s’en donnent à cœur joie !
♥ Informations sur le parc de l’île-aux-Foins ici
Au cœur de l’Acadie
Caraquet : hot spot pour la fête nationale de l’Acadie
Le 15 août l’Acadie célèbre sa fête nationale avec des fêtes bon enfant aux quatre coins de la province.
A 17h55, en hommage à l’année 1755 où des milliers d’acadiens furent déportés, le Grand Tintamarre commence ! Un tapage tonitruant pendant lequel petits et grands font un maximum de bruits à grand renfort d’instruments, de casseroles, de tourniquets, de cuillères de bois et autres ustensiles permettant de faire grimper les décibels ! Nous avons eu le bonheur et le privilège de célébrer le 15 août à Caraquet, haut-lieu du Tintamarre et ce fut gé-nial !
Ferveur, partage, fierté et sourires partagés. Une fête familiale à vivre absolument si vous prévoyez un voyage dans le Nouveau-Brunswick en août.
♥Pour avoir une idée de ces déambulations sonores et colorées regardez le reel que j’ai posté sur mon compte Instagram.
Le village historique acadien : immersion dans l’Acadie d’antan
Le village de Bertrand abrite l’un des sites incontournables du Nouveau-Brunswick : le village historique acadien. Ici on découvre la vie quotidienne et les métiers des acadiens de 1770 à 1949 dans un véritable décor de film d’époque. Pour être honnête je me suis crue dans La petite maison dans la prairie !
Les reconstitutions historiques font revivre l’Acadie d’antan, à travers les interprètes en costumes d’époques et les bâtiments reproduits à l’identique, de l’imprimeur au paysan en passant par le cordonnier et le barman, de l’habitat sommaire du XVIII° siècle à l’hôtel du début du XX° siècle.
Le site est accessible pour les familles, avec une balade de 2,5 km à faire à son rythme. Ici de 8 à 75 ans, toute la famille a adoré le village historique acadien !
Entrée avec animations payantes de juin à septembre et entrée gratuite le reste de l’année sans animation
♥ Informations sur le Village historique acadien ici
Fredericton : capitale du Nouveau-Brunswick
Nous avons passé peu de temps à Fredericton mais suffisamment pour vous partager un très bon plan : la galerie d’art de la ville, le musée Beaverbrook.
Cette institution culturelle rassemble de grandes œuvres d’art canadien, autochtone et britannique, mais aussi du monde entier. Je pense évidemment au monumental tableau bleu de Dalí “Santiago el Grande” et à un superbe Delacroix, considéré par ses confrères comme sa toile la plus aboutie.
Nous avons adoré ce musée à taille humaine, avec un juste “dosage” d’œuvres, une sélection précise. L’occasion de découvrir l’art canadien, peu visible dans nos musées nationaux.
♥ Informations sur le Musée des Beaux-Arts Beaverbrook ici
Pour le reste, je vous invite à vous balader en ville : du quartier historique de la garnison aux sentiers à parcourir à pied ou à vélo (115km de sentiers tout de même!) au bord de la rivière Wolastoq. La ville est également réputée pour ses bières artisanales à découvrir dans les microbrasseries qui proposent des expériences de dégustation.
Saint Andrews : la carte postale du Nouveau-Brunswick
Si vous me suivez sur Instagram vous avez sûrement vu ce post, déclaration d’amour à Saint Andrews !
Ce petit village au bord de l’eau a quelque chose de si spécial… Une atmosphère paisible, un charme romantique, une architecture et une nature inspirantes. Bref, parfois des lieux prennent aux tripes, bouleversent et l’on ressent une forme d’attachement immédiat, de coup de foudre. Saint Andrews, pour moi, c’est tout cela à la fois !
Le village
Du blockhaus construit en 1812 au wharf en passant par les petites boutiques colorées, le village de Saint Andrews est la définition même du charme. En se baladant dans les quartiers résidentiels vous aurez même le bonheur de croiser biches et chevreuils dans les jardins (sans clôture) des maisons. Comme les écureuils du Parc du Mont-Royal, ces animaux sauvages cohabitent sans crainte avec l’homme et sont donc observables de près !
♥ Informations sur le village de Saint Andrews ici
Algonquin resort : l’hôtel sublime et historique de Saint Andrews
C’est THE hôtel emblématique de la baie de Fundy depuis 1889 ! Comment ne pas succomber au charme fou de cet immense resort tout droit sorti d’un roman ? Tous les codes de l’hôtel de luxe sont réunis ici : voiturier, salons cosy, chambres tout confort, piscine, golf, restaurant à la cuisine raffinée, personnel aux petits soins.
L’Algonquin resort est comme une pension de famille haut-de-gamme, le prestige se mêlant à l’authenticité.
Dormir entre ces murs est une plongée dans l’histoire du village et de la province. L’hôtel nous murmure ses anecdotes, des stars venues séjourner ici aux apparitions paranormales en passant par les traditions de la maison (valets en kilt par exemple).
Nous avons notamment adoré la visite guidée de l’hôtel sur le thème du paranormal, à la découverte d’étranges histoires de fantômes et de disparations inexpliquées. Totalement validé aussi : le dîner au Braxton, un des restaurants de l’hôtel, et le petit-déjeuner buffet sucré-salé qui permet littéralement de bruncher !
La prochaine fois (oui parce que vous l’aurez compris, I’ll be back) je testerai aussi la piscine, les marshmallows au feu de bois et surtout, mon rêve : passer une journée entière à observer la vie de l’Algonquin pour la dessiner et l’écrire !
♥ Informations sur Algonquin resort ici
Kingsbrae garden : 11 ha de jardins et sculptures
L’enchantement de Saint Andrews continue avec la visite des Jardins de Kingsbrae : plus de 50 000 plantes, des jardins thématiques mêlant arbres, plantes, fleurs et sculptures, comme une galerie d’art à ciel ouvert.
Encore une belle idée de sortie en famille qui ravira les enfants avec notamment des labyrinthes de cèdres, des maisonnettes (reproductions de maisons typiques), des animaux et des jeux.
Bon plan aussi : déjeuner au café avec terrasse, les tacos et le croissant au homard (évidemment) sont excellents !
♥ Informations sur les jardins Kingsbrae ici
Jolly Breeze : une croisière pour voir les baleines
Les excursions d’observation des baleines (phoques, rorquals etc.) sur la baie de Fundy sont un incontournable du village de Saint Andrews. A bord d’un zodiac ou d’un voilier (le fameux Jolly Breeze), la compagnie invite à découvrir les mammifères de la baie, avec un taux de réussite de 95% ces dernières années.
Bon, je dois être honnête, je fais partie des 5% de malchanceux qui n’ont pas vu de baleines. Je me console avec quelques ailerons de rorqual…bien décidée à revenir pour voir ces chères baleines !
Une expérience de 3h30 totalement kids friendly avec costumes de pirate à disposition, maquillage, découverte de coquillages et crustacés dans un mini aquarium à bord, chocolat chaud et gâteau.
♥ Informations sur l’excursion d’observation des baleines Jolly Breeze ici
Parc provincial Hopewell rocks
Le parc provincial des rochers Hopewell est un site emblématique du Nouveau-Brunswick.
Les monolithes que vous voyez sur les photos ci-dessous ont été sculptés par l’érosion et les marées (parmi les plus hautes du monde) pendant des milliers d’années. Sur plus de 2 km de long, à marée basse l’on peut marcher entre les rochers, le long du rivage, et à marée haute, ce sera en kayak tant l’eau monte !
Ces immenses rochers recouverts de végétation sont surnommés ici les “pots de fleurs”.
Bon plan : le centre d’interprétation vaut le détour, ainsi que la boutique (vous y trouverez des souvenirs 2 fois moins chers qu’à Montréal!).
♥ Informations sur le parc provincial des Rochers Hopewell ici
Moncton – Dieppe
Nous sommes peu restés à Moncton et Dieppe, Moncton pour une nuit avant de reprendre l’avion et Dieppe pour déjeuner avant de prendre la route. Aussi je n’ai pas beaucoup de bons plans à partager pour la visite de ces deux villes mais nous avons adoré l’hôtel de Moncton et le restaurant testé à Dieppe donc je les partage ici !
L’Atelier Tony à Dieppe : un des meilleurs restau du Canada
Ce restaurant a été répertorié dans les 100 meilleurs restaurants du Canada ! Et pour cause, on y mange une cuisine canadienne moderne de grande qualité et généreuse. A l’image du trio de guédilles (sandwichs) au homard décliné de 3 façons, du saumon poêlé aux morilles ou encore du fameux fricot, la soupe acadienne, sorte de bouillon au poulet, légumes et herbes.
L’accueil est plus que chaleureux et le lieu très stylé.
♦ 50, rue du Marché à Dieppe
♥ Réservations à l’Atelier Tony ici
Logement à Moncton : Canvas Moncton by Hilton
Situé en plein centre-ville cet hôtel de près de 100 chambres est un super point de départ pour découvrir la ville ou se rendre à l’aéroport à 10 minutes de là (parking disponible sur place). Des chambres très confortables et un super spot pour petit-déjeuner, le Bar55 (latte, granola, toasts, oeufs).
♥ Informations sur Canvas Moncton ici
Quelques mots de ma famille !
♥ Louis : “Ce voyage était très chouette, les gens étaient trop gentils. J’ai adoré faire griller des marshmallows au feu de bois et la visite fantôme de l’Algonquin Resort.
♥ Ma maman : j’ai particulièrement aimé le Pays de la Sagouine, les 2 jeunes acteurs d’Acadictionnaire qui avait du pep’s à revendre et la promenade de nuit avec Akadi Lumina, entre mystère et magie. Le côté nature de la province et surtout l’accueil extrêmement chaleureux de tous nos hôtes. Et évidemment l’ambiance incroyable de la fête de l’Acadie, avec cette belle cohésion de tous les participants.
J’espère que cet article vous permettra de bien préparer votre séjour au Nouveau-Brunswick et surtout que ça vous aura donné envie de découvrir cette province extraordinaire.
Un immense merci à tous les acadiens qui nous ont accueillis sur place : la gentillesse des acadiens aura grandement participé à la réussite de ce séjour mémorable.
Merci particulier à Caitlin pour ton organisation, ta générosité et l’amour de l’Acadie que tu as su nous transmettre en un clin d’oeil !
Nous reviendrons !
