La tomate de France à Bordeaux
Si comme moi (et 96% des français!) vous êtes accro à la tomate, vous devriez être intéressés par l’événement Eurotour! Du 13 septembre au 3 octobre 2019 les producteurs de Tomates de France sillonneront les routes de l’hexagone pour faire découvrir la culture sous serre grâce à une serre mobile !
A Bordeaux ils s’installeront sur la place de la Victoire, du 24 au 26 septembre.
Cet événement ludique, gourmand et pédagogique est organisé par l’AOPn (Association d’Organisations de Producteurs Nationale) Tomates et Concombres de France dans le cadre de la campagne européenne d’information et de promotion « Cultivons la saveur d’Europe ». Le but est de valoriser une alimentation européenne de qualité et d’en savoir plus sur le modèle européen de production.
Culture hors-sol et PBI : tout savoir sur la culture sous serre!
Beaucoup de préjugés entourent la culture sous serre. Dans le cas de la culture des tomates et des concombres, cette culture se pratique selon une méthode innovante, des plus écologiques : le « hors-sol ». L’objectif ? Diminuer l’utilisation d’engrais et de produits phytosanitaires !
En résumé, cette méthode hors sol se fait à l’aide de supports recyclables, sans glyphosate, avec un système de goutte-à-goutte automatique et ce que l’on appelle la Protection Biologique Intégrée. Ce mode de culture vise à introduire sous serre des insectes utiles pour protéger les plantes et éviter l’utilisation de produits phytosanitaires.
Rendez-vous les 24, 25 et 26 septembre sous la serre mobile place de la Victoire pour en savoir plus !!!
Lors de cet événement vous en saurez plus également sur tout le processus de culture des tomates et concombres : palissage, descente, taille, effeuillage, pollinisation. Autant d’étapes qu’on ne connaît pas (ou peu). Evidemment on y parlera aussi saveurs et recettes avec plein d’astuces pour bien les choisir et les cuisiner !
Pour ma part j’ai déjà mes recettes fétiches : coulis de tomate maison, ratatouille, salade grecque et salade italienne, et un de mes plats favoris au moooonde… les tomates farcies cuisinées par ma maman ! Mais il y a 1000 et une façons de sublimer nos tomates françaises!
Les animations de la serre mobile sont gratuites, et ouvertes aux petits et grands. L’occasion de faire découvrir cet univers aux enfants le mercredi après-midi. Pour ma part je serai sur place le dernier jour jeudi 26 septembre matin. On s’y retrouve?
♦ Eurotour
Du 24 au 26 septembre 2019, Place de la Victoire
Événement gratuit
*Article sponsorisé rédigé en collaboration avec AOPn tomates et concombres
