Le sublime Hôtel de Sèze sur les Allées Tourny ne se résume pas seulement à ses 55 chambres 4 étoiles et à son spa renommé : il y a quelques jours j’ai déjeuné dans son restaurant, le Comptoir de Sèze, et ce fut une agréable découverte.
Le Comptoir de Sèze maîtrise à la perfection le décontracté-chic avec un décor élégant et un service soigné sans verser dans le guindé ! L’ambiance est cosy et la disposition des tables permet de se retrouver dans un cadre intimiste et de pouvoir partager un repas sans entendre les histoires du voisin. Très bon point, tant pour un déjeuner en amoureux que pour un déjeuner de travail.
Côté cuisine aussi on reste dans l’authentique raffiné grâce à la cuisine savoureuse du nouveau chef Elodie Bogner. Les menus du jours évoluent selon le marché et les saisons. Exemple?
Entrée : Emincé de thon rouge mi-cuit aux herbes.
Fondant et savoureux, bien relevé avec la vinaigrette d’herbes, un régal !
Fondant et savoureux, bien relevé avec la vinaigrette d’herbes, un régal !
Plat : Dos de merlu grillé, grenailles confites et crème de chorizo en plat.
Frais, copieux, et équilibré en goûts : un très bon plat du jour !
Frais, copieux, et équilibré en goûts : un très bon plat du jour !
Dessert : Craquant de figues fraîches et lait d’amande douce en dessert.
Un design digne d’une grande pâtisserie pour un dessert tout doux. 
Un design digne d’une grande pâtisserie pour un dessert tout doux.
Les plats sont servis vraiment rapidement : une volonté du directeur qui souhaitait accueillir les travailleurs en pause-déjeuner dans de bonnes conditions. Ainsi en une heure vous pouvez déguster ce menu, même les plus pressés ont droit à leur pause gourmande !
La grande surprise vient du prix : seulement 22€ pour entrée+plat+dessert, 18€ pour entrée/plat ou plat/dessert et 16€ pour le plat du jour. Comme quoi il faut oser pousser la porte de cet hôtel luxueux car les prix du restaurant sont plus que raisonnables. 
Dans mon viseur : les dîners concerts jazzy pour 38€, tous les 1er et 3ème jeudis de chaque mois !
J’y vais !
23 allée de Tourny
Arrêt de Tram B et C et station de Vcub aux Quinconces / Parking Tourny
Réservation: 05 56 14 16 12
Restaurant fermé le lundi soir, le samedi midi et le dimanche soir
